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全部都是油!营养师曝恶魔早餐Top3

2019-11-13 18:12     来源:未知
全部都是油!营养师曝恶魔早餐Top3

许多网友早餐爱吃煎饺,但一口咬下满满都是油。(示意图/翻摄自pixabay)

记者李佳蓉/综合报导

现代人在高压力、高时数的工作环境中,忙到半夜是常有的事情,为了能把握多几分钟的睡眠时间,早餐往往吃得匆忙又随便,导致肥肉渐渐在身上堆积。营养师宋明桦分享「恶魔早餐组合Top3」,含有高油、高糖、低蛋白质和低营养的早餐,越吃越不健康,其中甚至有大魔王一口咬下「全部都是油」,快看你爱吃的上榜没?

你掉入可怕的饮食陷阱中了吗?营养师宋明桦在《》节目中指出,一天三餐中,早餐在相较之下算是「最可以乱吃的」,因为得支撑人们一整天的体力消耗,对于身体的负担较小,即便如此,仍有3种最常见的、网友最爱的「恶魔早餐组合」,看似无碍却隐藏大地雷。

全部都是油!营养师曝恶魔早餐Top3

营养师宋明桦分析出恶魔早餐组合Top3。(图/截自《医师好辣》Youtube)

1.便利商店:菠萝面包+蔬果汁(热量785大卡)

上班族为了求快,早餐常在便利商店、面包店解决!加上深知自己一天中蔬果摄取量可能不足,因此习惯在早上搭一杯蔬果汁,简单的组合热量竟飙近800大卡。

2.西式早餐店:猪排汉堡+奶茶(热量660大卡)

早餐店的三明治、汉堡类等餐点,若搭配奶茶热量更高,将近700大卡。

3.中式早餐店:煎饺10颗+含糖豆浆(热量770大卡)

像是煎饺、萝卜糕、油条、烧饼、炒面等高油食物,热量也将近800大卡。

营养师宋明桦也一一分析「热量到底藏在哪」?以第一个组合「面包+果汁」看来,热量来源就是糖,波萝面包、葱花面包、蔬果汁通通没有蛋白质,且一天三餐中的早餐距离前一餐空腹时间最长,因此一下子摄取大量精致糖进入体内,可想而知血糖如坐云霄飞车冲高,进而刺激胰岛素大量分泌,而体内合成肝糖及脂肪都靠胰岛素,血糖一下飙太高,胰岛素大量分泌,脂肪也跟着合成了。

第二个早餐组合恐怖之处,营养师宋明桦也解释,西式早餐餐点中,常见小热狗、火腿、培根、猪排等加工肉制品,她提醒「真的要少吃」,因为撇开热量不看,光「加工」对肠胃道伤害就很大。

全部都是油!营养师曝恶魔早餐Top3

培根、火腿、热狗等加工肉品,营养师建议少吃点。(图/达志/示意图)

第三款很多人爱吃的中式早餐,热量则来自于隐藏的油脂!营养师宋明桦分析,像是煎饺、小笼包、油条饭团等,包有内馅的餐点,「一咬那个汤汁喷出来,全部都是油!」也提醒淀粉类食物,一定要与油保持距离。其他如饭团也是高油食物,吃完后整个袋子布满一层油,相当惊人。